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福建皓大工贸有限公司成立于2007年,是一家从事水产育苗、养殖、加工、销售等生产型企业。公司致力于打造水产行业产业链,以养殖板块、市场经营板块两大业务板块为战略实施截体,以全面发展水产行业专业化为目标。

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寻味霞浦之当季鲜品——头水紫菜新鲜又营养

寻味霞浦之当季鲜品——头水紫菜新鲜又营养

  这个季节,如果你漫步在霞浦的渔村码头,一定会看到这样的景象:成片载满紫菜的渔船在进港,靠岸的渔船上的渔民们,把一船船紫菜放到吊具上,由吊车工人装卸到一辆辆大货车上,一副热火朝天的景象。而霞浦餐桌上最应季的食品也是紫菜。     每年10月底到年底,紫菜收割的季节,霞浦作为“中国的紫菜之乡”,拥有得天独厚的自然环境和气候条件,海岸线漫长,众多天然独立港湾,亚热带季风湿润气候及独有的水温、水质条件,皆适于紫菜生长,并造就了霞浦紫菜爽口、滑嫩的口感。     说到霞浦紫菜,不得不提霞浦的头水紫菜,所谓头水紫菜是指,紫菜第一次长成的,头次采割,因为品质好,成为紫菜的极品。   头水紫菜的营养价值比较高,含有蛋白质、膳食纤维、碘、钙、铁、锌等多种营养成分。头水紫菜能够起到提高免疫力、利水、补肾等功效。    紫菜的营业与功效 01提高免疫力 头水紫菜中营养成分比较丰富。适量食用头水紫菜,能够补充身体所需营养,有助于提高机体的免疫力,增强体质,进而达到预防疾病的效果。 02利水 头水紫菜性寒,味甘咸,归肾经。适量食用后,可以起到利水的功效,能够加快人体新陈代谢,有助于排出体内毒素,并缓解身体浮肿的症状。 03补肾 头水紫菜归肾经,能够达到补肾的作用。头水紫菜有助于缓解肾脏虚弱所引起的腰酸虚弱、浑身乏力、遗精、早泄等症状。 此外,头水紫菜还有降低血脂、清热、养心等功效。 福建皓大工贸有限公司,作为拥有“霞浦紫菜”地理标识和有机产品双标识的生产贸易商,省级龙头企业,生产紫菜品质好,种类多,可选择性强,深受消费者喜爱。       敬请关注 皓大工贸公众号 欢迎咨询     服务热线:400-0593-980  
《舌尖上的中国》重磅推荐,“头水紫菜”究竟什么来头?

《舌尖上的中国》重磅推荐,“头水紫菜”究竟什么来头?

  福建霞浦被誉为中国紫菜之乡,其海岸线漫长,拥有众多天然独立港湾,加上亚热带季风湿润气候及独有的水温、水质条件,培育出了品质与美味程度皆超一般海域的紫菜。连《舌尖上的中国》都闻名而来,对霞浦的紫菜做了专题的报道。今天我们就来了解下霞浦的优质紫菜。        说到紫菜,想必大家都不陌生。从滚汤到凉拌,小小一片紫菜既有着堪比海鲜的鲜美,又有着海鲜所不能媲美的爽脆与嫩滑口感,是餐桌上不可或缺的菜肴之一。        但是你知道吗?常见的紫菜,也有地位之分,其中品质最好的就是霞浦“头水紫菜”。              真正的头水紫菜,只生于秋冬交接期,仅有7天的黄金采摘期,受气候海水温度的影响非常大,所以每一年的产量都很少,通常要提前预定才行。头水紫菜历经了一整个月海水的浸润、阳光的日晒,充分吸收了大自然中最本真的味道,吃上一口整个味蕾都弥漫着海洋的鲜味,绝对值得品尝!
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